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Buffet dînatoire Exeption

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Canapés

 

Tartare de tomate et tuile de parmesan
Crabe asperge
Jambon artichaut
Rillettes pomme
Foie gras pain d’épices
Club jambon fromage
Tartare de saumon sur pain suédois
Rémoulade crevettes
Verrines
Brandade poireaux
Brochette de saumon sur velouté d’asperges
Nems raviolis aux crevettes
Brochette thaï


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St-jacques sur purée de saison
Crème de lentilles aux cubes de foie gras
Mini-tartiflette

 

Deux gâteaux de soirée, deux macarons, une brochette de fruits


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